Valtur Brindisi è lieta di accogliere nella famiglia biancoazzurra il ristorante Oltrevia, situato a Brindisi in Via Conserva n.24, in qualità di sponsor per la stagione sportiva 2026/27.
Oltrevia è un ristorante italiano contemporaneo che nasce per andare oltre la semplice idea di “uscire a mangiare”. È un luogo in cui il tempo rallenta e ogni scelta (dal piatto al servizio), viene fatto con senso e cura.
La cucina dello chef è un viaggio nella tradizione italiana riletta con sensibilità: piatti riconoscibili, ma mai scontati, costruiti attorno alla stagionalità, alla materia prima e a un’idea chiara di rispetto e ricerca. Ogni proposta dello Chef Alessandro Magrì è un invito a prendersi il proprio tempo. A fermarsi, assaggiare, comprendere. Un ambiente caldo, umano, mai rigido, dove l’eleganza incontra l’accoglienza. Un equilibrio naturale tra cura e semplicità, pensato per far sentire ogni ospite nel posto giusto.
Oggi OLTREVIA è anche un punto di riferimento per il dopo cena: cocktail bar e wine bar. Non è solo un ristorante. È un modo diverso di stare a tavola (con senso).
Ogni piatto è una scelta. Ogni scelta ha una storia.
Benvenuti in questo nuovo viaggio insieme: #ForzaBrindisi
Valtur Brindisi è lieta di accogliere nella famiglia biancoazzurra il ristorante Oltrevia, situato a Brindisi in Via Conserva n.24, in qualità di sponsor e fornitore ufficiale per la stagione sportiva 2026/27.
Oltrevia è un ristorante italiano contemporaneo che nasce per andare oltre la semplice idea di “uscire a mangiare”. È un luogo in cui il tempo rallenta e ogni scelta (dal piatto al servizio), viene fatto con senso e cura. Con il suo Dehors esterno e con una sala interna climatizzata, offre a tutti i clienti una vasta gamma di alternative sia nel food che nel beverage.
La cucina dello chef è un viaggio nella tradizione italiana rivisitata in ottica contemporanea e riletta con sensibilità: piatti riconoscibili, ma mai scontati, costruiti attorno alla stagionalità, al rispetto della materia prima e a un’idea chiara di rispetto ed esaltazione dei sapori autentici . Ogni proposta del giovane, ma molto esperto, Chef Alessandro Magrì è un invito a prendersi il proprio tempo. A fermarsi, assaggiare, comprendere. Un ambiente caldo, umano, mai rigido, dove l’eleganza incontra l’accoglienza. Un equilibrio naturale tra cura e semplicità, pensato per far sentire ogni ospite nel posto giusto.
Oggi OLTREVIA è anche un punto di riferimento sia per il pre che per il dopo cena: cocktail bar e wine bar accompagnano degli aperitivi speciali, unici, introvabili…proprio perché Oltrevia non è solo un ristorante. È un modo diverso di stare a tavola (con senso).
Ogni scelta ha una storia. OLTREVIA è anche un modo di vivere la tavola: un ambiente caldo e accogliente, dove eleganza e semplicità convivono e dove il tempo diventa parte dell’esperienza. La cucina dialoga con il mixology lab e con una selezione di vini sia locali, che nazionali ed eccellenze estere, curata dal sommelier interno, prolungando il percorso anche oltre la cena.
“Cucina di Senso” è la sintesi di tutto questo…il senso nella scelta della materia, nella tecnica, nella tradizione, nel tempo e nell’ospitalità.
“Un grazie speciale allo chef Alessandro Magri’ e a suo Padre Antonio per averci accolto nel loro splendido e nuovo locale, grazie a Oltrevia e a tutto il suo staff per “viziarci” in ogni situazione facendoci sentire coccolati e sempre i benvenuti. Finalmente , anche nella splendida cornice di via Conserva, abbiamo un punto di riferimento di qualità in esclusiva assoluta, dove poter passare dei momenti felici con i nostri atleti, lo staff e condividere con i tanti partner e ospiti importanti dei momenti di convivialità, facendo nascere magari nuove collaborazioni, sinergie e opportunità, sicuri e certi di aver scelto una eccellenza assoluta nel panorama della ristorazione e ricettività brindisina” – Andrea Fanigliulo direttore marketing & commerciale Valtur Brindisi
Aperto tutti i giorni dalle 18.00 fino all’ 1.00, (lunedì riposo settimanale), Oltrevia aspetta abbonati, member e sponsor biancazzurri con una scontistica dedicata, per ospitarli e fargli vivere dei momenti di serenità e relax all’insegna del buon bere e del cibo di qualità. Per info visitare le pagine social Facebok e istagram oppure chiamare al 350 5245061.
Benvenuti in questo nuovo viaggio insieme: #ForzaBrindisi
